Biersac

La Distillerie de Biercée est née de l’amour pour les vergers de pommes. Mais ce qui aurait pu être une aventure ordinaire s’est transformé en une découverte extraordinaire.

Au détour d’un recoin du chai, des barriques oubliées ont été retrouvées, renfermant un trésor vieilli depuis des années, imprégné de la pureté et de la richesse de leur terroir.Ainsi renaît le Biersac, d’une qualité supérieure inégalée. Chaque gorgée raconte l’histoire de cette distillerie, un retour aux sources chargé d’émotion et de mystère.

Notes de:

• Pomme légérement cuite
• Vanille
• Cannelle

Notre Maître Distillateur distille cette eau-de-vie selon la tradition ancestrale du Père Juste, datant de 1948.