Quintine de Noël

Avec la Quintine de Noël, vous allez découvrir une bière qui se différencie de ses concurrentes par sa mousse généreuse, sa belle robe ambrée rousse et son caractère houblonné. 4 semaines de garde et la refermentation de la bière en bouteilles lui confèrent son trouble voluptueux.

• Ambrée rouge
• Arôme: grillé, caramel, houblon
• Accords: viande rouge, fromage à pâtes dures
• Saveur désaltérante, fin de bouche sèche et vive

Son histoire

Quintine était une sorcière originaire d'Ellezelles, dans le Pays des Colline. Elle fût brûlée vive en 1610, avec 4 autres comparses. Cette histoire, et celle du sabbat des sorcières, font partie du folklore du joli petit village d'Ellezelles, en Belgique.

Grâce à la connaissance intime de notre terre et son respect, nous cultivons dans notre ferme familiale l'orge utilisé dans la fabrication de nos bières. De par notre savoir-faire brassicole et la maîtrise totale du processus de fabrication, nous vous proposons des bières de caractère 100% naturelles.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site: QUINTINE Noël - Brasserie des Légendes (brasseriedeslegendes.be)